Description

1. Cet Armagnac 1978 Brut de Fût, vieux millésime de la collection Jean Cavé, présente une robe brillante,  limpide et une couleur ambrée avec des reflets de cuivre.
2. Son nez  est  puissant, avec des arômes de beurre de caramel, café et  de fruit secs.
3. Sa bouche a une attaque franche et équilibrée. Les tanins sont encore riches et très présents . Subtile, élégante, aromatique, exprime une belle fraîcheur pour son âge, ainsi qu’une belle longueur.
4. La finale de cet Armagnac 1978 Brut de Fût est persistance harmonieuse, belle finale avec une une note épicée.

Armagnac 1978 Brut de Fût– Armagnac Jean Cavé

Ce  vieil Armagnac 1978 millésimé de la Maison Jean Cavé,  spécialiste des millésimes, issu des meilleurs crus du terroir Gascon a vieilli dans des vieux fûts de chêne.

Ce vieil Armagnac 1978 Brut de Fût millésimé est proposé tel qu’il a vieilli dans les chais, en degré naturel.

La livraison de ce très vieil Armagnac 1978 Brut de Fût  sera faite en étui design.

L’histoire des Armagnacs Jean Cavé commence en 1883 à Lannepa, lorsque Mr Jean Cavé, viticulteur , s’installe en tant que ‘bouilleur éleveur’ entouré de son épouse et de ses deux fils.

Situé au cœur de l’appellation de du Bas-Armagnac, cette maison verra  se succéder quatre générations  qui excelleront  dans  la distillation, l’élevage et le vieillissement des eaux de vie d’Armagnac.

Conservées  dans des fûts de vieux chênes français, elles ont été soumises à l’œuvre du temps pour acquérir la noblesse des plus grands nectars. Un armagnac à découvrir pour les amateurs comme les novices en dégustation de spiritueux ‘haut de Gamme’.

Armagnac 1978 Brut de Fût , un armagnac de 40 ans d’age

C’est au cours d’un long vieillissement qu’il a acquis la plénitude de ses arômes.

Cap Vintage et son équipe certifient la conformité, l’origine, la qualité de cet Armagnac 1978 Brut de Fût.

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