Déguster un Armagnac… Conseil de dégustation d’un Armagnac:
L’oxygénation pour bien déguster un Armagnac afin de s’approcher de la complexité d’un vieil armagnac, il est préférable de le laisser s’oxygéner un bon quart d’heure. C’est le temps nécessaire à l’ouverture de son nez et de ses arômes. Pour en apprécier ses arômes un verre étroit est nécessaire…
Les domaines proposés sur le site CAP vintage sont:
les Armagnacs Jean Cavé l’antiquaire de L’Armagnac
Les Armagnacs Veuve Lafontan & ses Enfants une pépite situé au coeur du Bas-Armagnac
Domaine de Charron l’Artisan par excellence
Armagnac 700 l’avant garde de l’Armagnac
Armagnac Baron Gaston Legrand Le Classicisme de l’Armagnac
Bas-Armagnac Darroze Le dénicheur de Trésors